MINI超学科探究回顾

在 “共享地球” 这个超学科主题中，MINI班的小朋友们围绕“食物影响人类生活并丰富人类文化”这一中心思想开展了“食物”单元的探究。他们从形式、联系和功能这三个重要概念入手去了解食物的来源、类别和各个国家的美食，最后能够在日常生活中养成健康饮食，珍惜粮食的生活习惯，并建立餐桌礼仪，倡导更加健康积极的生活方式。

食物是我们最熟悉的生活必须品之一。在导入阶段，我们需要对孩子们喜欢的食物进行一个前期调查。PIEP小小探究者们将会和爸爸妈妈完成任务，制作关于“我最喜爱的食物”的海报并在课堂上和小伙伴一起分享。

通过阅读绘本和每日餐点的介绍，小朋友们开始认识越来越多的食物。他们都很好奇这些食物是哪里来的呢？在激烈的头脑风暴中获取了很多信息。原来鸡蛋是母鸡妈妈孵出来的，牛奶是从奶牛身上挤出来的，胡萝卜是长在地里面的，幼儿园里会有厨师伯伯为我们准备食物...... 

▲通过闻和触摸的区分生鸡蛋和熟鸡蛋

随着探究的深入，孩子们对食物的了解从，小朋友们之间会经常分享一些食物的日常：“棒棒糖是我最喜欢的食物，但是妈妈不让我吃。”“我家每天都有新鲜水果吃。”“为什么要吃白米饭呀？我只想吃肉肉。”在老师的引导，孩子们开始有了健康与非健康食物的概念，并按照食物的营养成分制作食物金字塔。

品尝美食，是认识世界的一个美妙的方式。认识和了解一个地方，一个国家往往都是从一道经典美食开始的。MINI班的宝贝们在老师的带领下深入探究各国美食，通过制作、展示、讲解各国美食，了解到不同国家的饮食特色，提高了孩子们的合作能力、探究能力和动手能力，并学会和小伙伴分享。

在探究开始前，孩子对食物的认知是填饱肚子、满足食欲的物品。在探究的后期，孩子们已经冲扽了解食物的来源和区分健康食品和非健康食品，也进一步了解不同国家的饮食文化差异。孩子也将从饮食种类的选择、使用工具、身体动作等中国传统饮食文化、餐桌礼仪形成自身的身份认同。

在进行了这么多有关食物的探究之后，我们开始更进一步的行动。

1. 在食用不同的食物的时候我们需要用到不同的餐具：用勺子喝汤、用筷子夹肉、用叉子吃蛋糕。

2. 为了让食物更好的消化和吸收，我们在进食过程中要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。要坐在位子上安静进食，不能跑来跑去。

3. 要珍惜粮食，努力践行“光盘行动”。

通过对食物主题的学习，孩子们初步认识到“一粥一饭，当思来之不易”的含义。春日烂漫，孩子们纷纷行动起来。在PIEP的植物园进行播种、松土、播种、浇水等，并种下不同的蔬菜种子，用行动阐释对主题的理解，也期待学期末的收获。